My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingGamberetti al Tamarindo
Facile | Mite | 15 minuti | x2
Un prodotto assolutamente imperdibile per gli amanti del tamarindo!
INGREDIENTI
| Gamberi (sgusciati e privati del filo intestinale) | 10 pezzi |
| pasta di tamarindo | 15 g (1 bustina) |
| Salsa di pesce | 1 cucchiaio |
| Scalogno (a fette) | ½ pezzo |
| spicchio d'aglio | 1 pezzo |
| Coriandolo (tritato) | 50 g |
ISTRUZIONI
1
Cuocere l'aglio con gli scalogni
Scaldate 1 cucchiaio di olio vegetale in una casseruola a fuoco medio. Soffriggete l'aglio tritato e lo scalogno affettato per circa 2 minuti, finché non saranno morbidi e dorati.
2
Saltare i gamberi in padella
Aggiungete i gamberi nella casseruola. Saltateli in padella finché non saranno cotti e avranno assunto un colore rosa.
3
Aggiungere la pasta di tamarindo e mescolare.
Aggiungete 1 bustina di pasta di tamarindo e 6 cucchiai di acqua. Condite con lo zucchero e la salsa di pesce. Portate a ebollizione, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire per un breve periodo.
4
Impiatta il piatto
Servite il piatto con riso bianco al vapore, aggiungete pepe e guarnite con coriandolo.